ખાદ્ય કચરામાંથી જૈવિક ખાતર બનાવવામાં આવે છે.

ભસ્મીકરણ અને લેન્ડફિલના નોંધપાત્ર ગેરફાયદા છે, અને ખાદ્ય કચરાનો વધુ ઉપયોગ પર્યાવરણના સંરક્ષણમાં ફાળો આપશે અને નવીનીકરણીય સંસાધનોના ઉપયોગમાં વધારો કરશે.

કેવી રીતે ખાદ્ય કચરો કાર્બનિક ખાતરમાં ઉત્પન્ન થાય છે.

ફળો, શાકભાજી, ડેરી ઉત્પાદનો, અનાજ, બ્રેડ, કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ, ઈંડાના શેલ, માંસ અને અખબારો બધું કમ્પોસ્ટ કરી શકાય છે.ખાદ્ય કચરો એ એક અનન્ય ખાતર એજન્ટ છે જે કાર્બનિક પદાર્થોનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.ખાદ્ય કચરામાં રાસાયણિક તત્વો જેમ કે સ્ટાર્ચ, સેલ્યુલોઝ, પ્રોટીન લિપિડ્સ અને અકાર્બનિક ક્ષાર તેમજ 、、、、、N,P,、K,Ca,Mg,Fe,K, વગેરે જેવા ટ્રેસ તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. ખોરાકનો કચરો વધી રહ્યો છે. 85% બાયોડિગ્રેડેબલ.તે ઉચ્ચ કાર્બનિક સામગ્રી, ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રી અને વિપુલ પ્રમાણમાં પોષક તત્વોની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, અને ઉચ્ચ રિસાયક્લિંગ મૂલ્ય ધરાવે છે.કારણ કે ખાદ્ય કચરામાં ઉચ્ચ ભેજનું પ્રમાણ અને ઓછી ઘનતાની ભૌતિક રચનાની વિશેષતાઓ હોય છે, તેથી તાજા ખાદ્ય કચરાને પફિંગ એજન્ટ સાથે ભેળવવું મહત્વપૂર્ણ છે, જે વધારાનું પાણી શોષી લે છે અને મિશ્રણ માટે માળખું ઉમેરે છે.

ખાદ્ય કચરામાં કાર્બનિક પદાર્થોનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે, જેમાં ક્રૂડ પ્રોટીન 15% - 23%, ચરબી 17% - 24%, ખનિજો 3% - 5%, Ca 54%, સોડિયમ ક્લોરાઇડ 3% - 4%, વગેરે

ખાદ્ય કચરાના કાર્બનિક ખાતરમાં રૂપાંતર માટે પ્રક્રિયા તકનીક અને સંબંધિત સાધનો.

તે જાણીતું છે કે લેન્ડફિલ સંસાધનોનો ઓછો ઉપયોગ દર પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કરે છે.હાલમાં, કેટલાક વિકસિત દેશોએ એક સાઉન્ડ ફૂડ વેસ્ટ ટ્રીટમેન્ટ સિસ્ટમ સ્થાપિત કરી છે.જર્મનીમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ખાદ્ય કચરાની સારવાર મુખ્યત્વે ખાતર અને એનારોબિક આથો દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે દર વર્ષે ખાદ્ય કચરામાંથી લગભગ 5 મિલિયન ટન કાર્બનિક ખાતરનું ઉત્પાદન કરે છે.યુકેમાં ખાદ્ય કચરાને ખાતર બનાવવાથી, દર વર્ષે લગભગ 20 મિલિયન ટન CO2 ઉત્સર્જન ઘટાડી શકાય છે.યુ.એસ.ના લગભગ 95% શહેરોમાં ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે.ખાતર પાણીના પ્રદૂષણને ઘટાડવા સહિત વિવિધ પર્યાવરણીય લાભો લાવી શકે છે અને આર્થિક લાભો નોંધપાત્ર છે.

નિર્જલીકરણ.

પાણી એ ખાદ્ય કચરાના મૂળ ઘટક છે જે 70%-90% માટે જવાબદાર છે, જે ખોરાકના કચરાની ગુણવત્તાનું મૂળ કારણ છે.તેથી, ખાદ્ય કચરાને કાર્બનિક ખાતરમાં રૂપાંતરિત કરવાની પ્રક્રિયામાં નિર્જલીકરણ એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ કડી છે.

ખાદ્ય કચરો પૂર્વ-સારવાર ઉપકરણ એ ખોરાકના કચરાની સારવારનું પ્રથમ પગલું છે.તેમાં મુખ્યત્વે સમાવેશ થાય છે: ઓબ્લિક સિવી ડીવોટરિંગ મશીન, સ્પ્લિટર, ઓટોમેટિક સેપરેશન સિસ્ટમ, સોલિડ લિક્વિડ સેપરેટર, ઓઈલ અને વોટર સેપરેટર, ફર્મેન્ટેશન ટાંકી.

મૂળભૂત પ્રક્રિયાને નીચેના વિભાગોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: .

1. ખાદ્ય કચરો પહેલા પ્રી-ડિહાઇડ્રેટેડ હોવો જોઈએ કારણ કે તેમાં ખૂબ પાણી હોય છે.

2. ધાતુઓ, લાકડું, પ્લાસ્ટિક, કાગળ, કાપડ વગેરે જેવા ખાદ્ય કચરામાંથી અસાધ્ય કચરો વર્ગીકરણ દ્વારા દૂર કરવો.

3. ખાદ્ય કચરો પસંદ કરવામાં આવે છે અને તેને ક્રશિંગ, ડિહાઇડ્રેશન અને ડિગ્રેઝિંગ માટે સર્પાકાર ઘન પ્રવાહી વિભાજકમાં ખવડાવવામાં આવે છે.

4. સ્ક્વિઝ્ડ ખોરાકના અવશેષો વધુ પડતા ભેજ અને વિવિધ રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોને દૂર કરવા માટે ઊંચા તાપમાને સૂકવવામાં આવે છે અને વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે.ખાતર બનાવવા માટે જરૂરી ખાદ્ય કચરાની સૂક્ષ્મતા અને શુષ્કતા, તેમજ ખાદ્ય કચરો, બેલ્ટ કન્વેયર દ્વારા સીધા આથોની ટાંકીમાં ખવડાવી શકાય છે.

5. ખાદ્ય કચરામાંથી કાઢી નાખવામાં આવેલ પાણી એ તેલ અને પાણીનું મિશ્રણ છે, જે તેલ-પાણીના વિભાજક દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે.બાયોડીઝલ અથવા ઔદ્યોગિક તેલ મેળવવા માટે વિભાજિત તેલને ઊંડે સુધી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

ઉપકરણમાં ઉચ્ચ આઉટપુટ, સલામત કામગીરી, ઓછી કિંમત અને ટૂંકા ઉત્પાદન ચક્રના ફાયદા છે.ઘટેલા સંસાધનો અને ખાદ્ય કચરાની હાનિકારક સારવાર દ્વારા, પરિવહન પ્રક્રિયામાં ખોરાકના કચરાથી થતા ગૌણ પ્રદૂષણને ટાળવામાં આવે છે.અમારી ફેક્ટરીમાં પસંદ કરવા માટે ઘણા મોડલ છે, જેમ કે 500kg/h, 1t/h, 3t/h, 5t/h, 10t/h, વગેરે.

ખાતર.

આથોની ટાંકી એ ઉચ્ચ તાપમાનની એરોબિક આથો તકનીકનો ઉપયોગ કરીને સંપૂર્ણ રીતે બંધાયેલ આથોની ટાંકી છે, જે પરંપરાગત સ્ટેકીંગ કમ્પોસ્ટિંગ ટેકનોલોજીને બદલે છે.ટાંકીમાં બંધ ઉચ્ચ તાપમાન અને ઝડપી ખાતર પ્રક્રિયા ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખાતર ઉત્પન્ન કરે છે, જે વધુ ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે, ઝડપથી વિઘટિત થાય છે અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા વધુ સ્થિર છે.

કન્ટેનરમાં ખાતર થર્મલી રીતે અલગ કરવામાં આવે છે, અને ખાતર બનાવતી વખતે તાપમાન નિયંત્રણ મુખ્ય છે.માઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાનની સ્થિતિ જાળવી રાખીને, કાર્બનિક પદાર્થોનું ઝડપથી વિઘટન કરી શકાય છે અને ઉચ્ચ તાપમાને વંધ્યીકરણ, ઇંડા અને નીંદણના બીજ એકસાથે મેળવી શકાય છે.ખાદ્ય કચરામાં કુદરતી રીતે બનતા સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા આથો લાવવાની શરૂઆત કરવામાં આવે છે જે ખાતર સામગ્રીને તોડે છે, પોષક તત્ત્વો છોડે છે, પેથોજેન્સ અને વીડ બીજને મારવા માટે જરૂરી તાપમાન 60-70 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વધારી દે છે અને કાર્બનિક કચરાની સારવાર માટેના નિયમોનું પાલન કરે છે.ફર્મેન્ટેશન ટાંકીઓનો ઉપયોગ કરીને માત્ર 4 દિવસમાં ખાદ્ય કચરો કમ્પોસ્ટ કરી શકાય છે.માત્ર 4-7 દિવસ પછી, ખાતર સંપૂર્ણપણે સડી જાય છે અને વિસર્જિત થાય છે, અને સડેલા ખાતરમાં કોઈ ગંધ હોતી નથી અને તે કાર્બનિક પોષક તત્ત્વોના સંતુલનથી સમૃદ્ધ થવા માટે જીવાણુનાશિત થાય છે.સ્વાદવિહીન, જંતુરહિત ખાતરનું આ ઉત્પાદન માત્ર લેન્ડફિલ જમીનને પર્યાવરણને બચાવવા માટે જ નહીં, પરંતુ કેટલાક આર્થિક લાભો પણ લાવશે.