વિશ્વના ખાંડ ઉત્પાદનમાં સુક્રોઝનો હિસ્સો 65-70% છે.ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઘણી બધી વરાળ અને વીજળીની જરૂર પડે છે અને તે ઉત્પાદનના વિવિધ તબક્કામાં ઘણા અવશેષો ઉત્પન્ન કરે છે.ખાતેએક જ સમયે.
વિશ્વમાં સુક્રોઝ ઉત્પાદનની સ્થિતિ
વિશ્વભરમાં સો કરતાં વધુ દેશો એવા છે જે સુક્રોઝનું ઉત્પાદન કરે છે.બ્રાઝિલ, ભારત, થાઈલેન્ડ અને ઓસ્ટ્રેલિયા ખાંડના વિશ્વના મુખ્ય ઉત્પાદક અને નિકાસકાર છે.આ દેશો દ્વારા ઉત્પાદિત ખાંડનું ઉત્પાદન વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં લગભગ 46% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે અને ખાંડની કુલ નિકાસ વૈશ્વિક નિકાસમાં લગભગ 80% હિસ્સો ધરાવે છે.બ્રાઝિલની ખાંડનું ઉત્પાદન અને નિકાસ વોલ્યુમ વિશ્વમાં પ્રથમ ક્રમે છે, જે સુક્રોઝના વાર્ષિક કુલ વૈશ્વિક ઉત્પાદનના 22% અને કુલ વૈશ્વિક નિકાસના 60% હિસ્સો ધરાવે છે.
ખાંડ/શેરડીની આડપેદાશો અને રચના
શેરડીની પ્રક્રિયામાં, સફેદ ખાંડ અને બ્રાઉન સુગર જેવા મુખ્ય ઉત્પાદનો સિવાય, ત્યાં 3 મુખ્ય ઉપ-ઉત્પાદનો છે:શેરડીનો બગાસ, પ્રેસ મડ અને બ્લેકસ્ટ્રેપ મોલાસીસ.
◇શેરડી બગાસી:
બગાસી એ શેરડીનો રસ કાઢ્યા પછી શેરડીમાંથી તંતુમય અવશેષો છે.જૈવિક ખાતરના ઉત્પાદન માટે શેરડીના બગાસનો ખૂબ જ સારી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.જો કે, બગાસ લગભગ શુદ્ધ સેલ્યુલોઝ હોવાથી અને તેમાં લગભગ કોઈ પોષક તત્ત્વો હોતા નથી, તે યોગ્ય ખાતર નથી, તેથી અન્ય પોષક તત્ત્વોનો ઉમેરો ખૂબ જ જરૂરી છે, ખાસ કરીને નાઈટ્રોજન સમૃદ્ધ સામગ્રી, જેમ કે લીલી સામગ્રી, ગાયનું છાણ, ડુક્કરનું ખાતર વગેરે. વિઘટિત.
◇સુગર મિલ પ્રેસ મડ:
પ્રેસ મડ, ખાંડના ઉત્પાદનનો એક મુખ્ય અવશેષ, શેરડીના રસને ગાળણ દ્વારા ટ્રીટમેન્ટમાંથી મળતો અવશેષ છે, જે શેરડીના પીલાના વજનના 2% હિસ્સો ધરાવે છે.તેને સુગર ફિલ્ટર પ્રેસ મડ, શેરકેન પ્રેસ મડ, શેરડી ફિલ્ટર કેક મડ, શેરડી ફિલ્ટર કેક, શેરડી ફિલ્ટર મડ પણ કહેવામાં આવે છે.
ફિલ્ટર કેક (કાદવ) નોંધપાત્ર પ્રદૂષણનું કારણ બને છે, અને ઘણી ખાંડની ફેક્ટરીઓમાં તેને કચરો ગણવામાં આવે છે, જે મેનેજમેન્ટ અને અંતિમ નિકાલની સમસ્યાઓ ઊભી કરે છે.તે હવા અને ભૂગર્ભ જળને પ્રદૂષિત કરે છે જો રેન્ડમ ફિલ્ટર માટીનો ઢગલો કરવામાં આવે છે.તેથી, સુગર રિફાઇનરી અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ વિભાગો માટે પ્રેસ મડ ટ્રીટમેન્ટ એ તાત્કાલિક મુદ્દો છે.
ફિલ્ટર પ્રેસ મડની અરજી
વાસ્તવમાં, છોડના પોષણ માટે જરૂરી કાર્બનિક દ્રવ્ય અને ખનિજ તત્વોનો નોંધપાત્ર જથ્થો હોવાને કારણે, બ્રાઝિલ, ભારત, ઑસ્ટ્રેલિયા, ક્યુબા, પાકિસ્તાન, તાઇવાન, દક્ષિણ આફ્રિકા અને આર્જેન્ટિના સહિત ઘણા દેશોમાં ફિલ્ટર કેકનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે કરવામાં આવ્યો છે.તેનો ઉપયોગ શેરડીની ખેતીમાં અને અન્ય પાકોની ખેતીમાં ખનિજ ખાતરોના સંપૂર્ણ અથવા આંશિક વિકલ્પ તરીકે કરવામાં આવે છે.
ખાતર ખાતર તરીકે ફિલ્ટર પ્રેસ મડનું મૂલ્ય
ખાંડની ઉપજ અને ફિલ્ટર કાદવ (પાણીનું પ્રમાણ 65%) નો ગુણોત્તર લગભગ 10:3 છે, એટલે કે 10 ટન ખાંડનું ઉત્પાદન 1 ટન સૂકી ફિલ્ટર માટીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.2015 માં, વિશ્વમાં ખાંડનું કુલ ઉત્પાદન 0.172 અબજ ટન છે, જેમાં બ્રાઝિલ, ભારત અને ચીન વિશ્વના ઉત્પાદનના 75%નું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.એવો અંદાજ છે કે ભારતમાં દર વર્ષે લગભગ 5.2 મિલિયન ટન પ્રેસ મડનું ઉત્પાદન થાય છે.
ફિલ્ટર પ્રેસ મડ અથવા પ્રેસ કેકને પર્યાવરણ-મૈત્રીપૂર્ણ રીતે કેવી રીતે મેનેજ કરવું તે જાણતા પહેલા, ચાલો તેની રચના વિશે વધુ જોઈએ જેથી ટૂંક સમયમાં શક્ય ઉકેલ મળી શકે!
શેરડીના પ્રેસ માટીના ભૌતિક ગુણધર્મો અને રાસાયણિક રચના:
| ના. | પરિમાણો | મૂલ્ય |
| 1. | pH | 4.95 % |
| 2. | કુલ ઘન | 27.87 % |
| 3. | કુલ અસ્થિર ઘન | 84.00 % |
| 4. | સીઓડી | 117.60 % |
| 5. | BOD(27°C પર 5 દિવસ) | 22.20 % |
| 6. | ઓર્ગેનિક કાર્બન. | 48.80 % |
| 7. | કાર્બનિક પદાર્થ | 84.12 % |
| 8. | નાઈટ્રોજન | 1.75 % |
| 9. | ફોસ્ફરસ | 0.65 % |
| 10. | પોટેશિયમ | 0.28 % |
| 11. | સોડિયમ | 0.18 % |
| 12. | કેલ્શિયમ | 2.70 % |
| 13. | સલ્ફેટ | 1.07 % |
| 14. | ખાંડ | 7.92 % |
| 15. | મીણ અને ચરબી | 4.65 % |
ઉપરથી જોઈએ તો, પ્રેસ મડમાં 20-25% ઓર્ગેનિક કાર્બન ઉપરાંત કાર્બનિક અને ખનિજ પોષક તત્વોનો મોટો જથ્થો હોય છે.પ્રેસ મડ પોટેશિયમ, સોડિયમ અને ફોસ્ફરસમાં પણ સમૃદ્ધ છે.તે ફોસ્ફરસ અને કાર્બનિક પદાર્થોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને તેમાં ભેજનું પ્રમાણ વધુ છે, જે તેને મૂલ્યવાન ખાતર ખાતર બનાવે છે!ખાતરનો સામાન્ય ઉપયોગ પ્રક્રિયા વગરના અને પ્રોસેસ્ડ બંને સ્વરૂપે થાય છે.તેના ખાતરના મૂલ્યને સુધારવા માટે વપરાતી પ્રક્રિયાઓ
કમ્પોસ્ટિંગ, સુક્ષ્મજીવો સાથે સારવાર અને ડિસ્ટિલરી એફ્લુઅન્ટ્સ સાથે મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે
◇શેરડીની દાળ:
મોલાસીસ એ સુગર ક્રિસ્ટલ્સના સેન્ટ્રીફ્યુજીંગ દરમિયાન 'C' ગ્રેડની ખાંડમાંથી અલગ કરવામાં આવતી આડપેદાશ છે.શેરડીના ટન દીઠ દાળની ઉપજ 4 થી 4.5% ની રેન્જમાં છે.તેને ફેક્ટરીમાંથી વેસ્ટ પ્રોડક્ટ તરીકે મોકલવામાં આવે છે.
જો કે, ખાતરના ઢગલા અથવા જમીનમાં વિવિધ પ્રકારના સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને માટીના જીવન માટે દાળ એ ઉર્જાનો સારો, ઝડપી સ્ત્રોત છે.દાળમાં 27:1 કાર્બનથી નાઇટ્રોજન રાશન હોય છે અને તેમાં લગભગ 21% દ્રાવ્ય કાર્બન હોય છે.તે કેટલીકવાર પકવવા અથવા ઇથેનોલના ઉત્પાદન માટે, પશુઓના ખોરાકમાં ઘટક તરીકે અને "કાળ-આધારિત" ખાતર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
મોલાસીસમાં હાજર પોષક તત્વોની ટકાવારી
| સિનિયર | પોષક તત્વો | % |
| 1 | સુક્રોઝ | 30-35 |
| 2 | ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ | 10-25 |
| 3 | ભેજ | 23-23.5 |
| 4 | રાખ | 16-16.5 |
| 5 | કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ | 4.8-5 |
| 6 | બિન-સાકર સંયોજનો | 2-3 |
ફિલ્ટર પ્રેસ મડ અને મોલાસીસ ખાતર ખાતર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા
◇ખાતર
સૌપ્રથમ સુગર પ્રેસ મડ (87.8%), કાર્બન મટીરીયલ (9.5%) જેમ કે ઘાસનો પાવડર, સ્ટ્રો પાવડર, જર્મ બ્રાન, ઘઉંની થૂલી, ચાફ, લાકડાંઈ નો વહેર વગેરે, દાળ (0.5%), સિંગલ સુપર ફોસ્ફેટ (2.0%), સલ્ફર માટી (0.2%), સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવી હતી અને જમીનની સપાટીથી લગભગ 20 મીટરની લંબાઇ, 2.3-2.5 મીટર પહોળાઈ અને અર્ધવર્તુળ આકારમાં 5.6 મીટર ઊંચી હતી. તમે ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે ખાતર ટર્નરનો પેરામીટર ડેટા)
આ થાંભલાઓને લગભગ 14-21 દિવસ સુધી સંમિશ્રિત થવા અને પાચન પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે સમય આપવામાં આવ્યો હતો.પાઈલિંગ દરમિયાન, 50-60% ની ભેજ જાળવવા માટે દર ત્રણ દિવસે મિશ્રણને મિશ્રિત, ફેરવવામાં અને પાણીયુક્ત કરવામાં આવતું હતું.એકરૂપતા જાળવવા અને સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે ટર્નિંગ પ્રક્રિયા માટે ખાતર ટર્નરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.(ટિપ્સ: કમ્પોસ્ટ વિન્ડો ટર્નર ખાતર ઉત્પાદકને ખાતર મિશ્રણ કરવામાં અને ઝડપથી ખાતર ફેરવવામાં મદદ કરે છે, જે કાર્બનિક ખાતર ઉત્પાદન લાઇનમાં કાર્યક્ષમ અને જરૂરી છે)
આથોની સાવચેતીઓ
જો ભેજનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય, તો આથો લાવવાનો સમય લંબાય છે.કાદવમાં પાણીનું ઓછું પ્રમાણ અપૂર્ણ રીતે આથો લાવવાનું કારણ બની શકે છે.ખાતર પરિપક્વ છે કે કેમ તે કેવી રીતે નક્કી કરવું?પરિપક્વ ખાતર ઢીલા આકાર, રાખોડી રંગ (ટૌપમાં પલ્વરાઇઝ્ડ) અને કોઈ ગંધ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.ખાતર અને તેની આસપાસના વિસ્તારો વચ્ચે સતત તાપમાન હોય છે.ખાતરમાં ભેજનું પ્રમાણ 20% કરતા ઓછું છે.
◇દાણાદાર
આથો સામગ્રી પછી મોકલવામાં આવે છેનવું કાર્બનિક ખાતર ગ્રાન્યુલેટરગ્રાન્યુલ્સની રચના માટે.
◇સૂકવણી/ઠંડક
ગ્રાન્યુલ્સને મોકલવામાં આવશેરોટરી ડ્રમ સૂકવણી મશીન, અહીં ડ્રાયરમાં પ્રવેશતા પહેલા દાળ (કુલ કાચા માલના 0.5%) અને પાણીનો છંટકાવ કરવો જોઈએ.રોટરી ડ્રમ ડ્રાયર, ગ્રાન્યુલ્સને સૂકવવા માટે ભૌતિક ટેકનોલોજી અપનાવે છે, તેનો ઉપયોગ 240-250 ℃ તાપમાને ગ્રાન્યુલ્સ બનાવવા અને ભેજનું પ્રમાણ 10% સુધી ઘટાડવા માટે થાય છે.
◇સ્ક્રીનીંગ
ખાતરના દાણાદાર પછી, તેને મોકલવામાં આવે છેરોટરી ડ્રમ સ્ક્રીન મશીન.ખેડૂતોની સરળતા અને સારી ગુણવત્તાના દાણા માટે જૈવ ખાતરનું સરેરાશ કદ 5 મીમી વ્યાસનું હોવું જોઈએ.મોટા કદના અને નાના કદના ગ્રાન્યુલ્સને ફરીથી ગ્રાન્યુલેશન યુનિટમાં રિસાયકલ કરવામાં આવે છે.
◇પેકેજિંગ
જરૂરી કદનું ઉત્પાદન મોકલવામાં આવે છેઆપોઆપ પેકેજિંગ મશીન, જ્યાં તેને ઓટો-ફિલિંગ દ્વારા બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે.અને પછી અંતે ઉત્પાદન વેચાણ માટે જુદા જુદા વિસ્તારમાં મોકલવામાં આવે છે.
સુગર ફિલ્ટર મડ અને મોલાસીસ કમ્પોસ્ટ ખાતરની વિશેષતાઓ
1. ઉચ્ચ રોગ પ્રતિકાર અને ઓછા નીંદણ:
સુગર ફિલ્ટર મડ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન, સુક્ષ્મસજીવો ઝડપથી ગુણાકાર કરે છે અને મોટી માત્રામાં એન્ટિબાયોટિક્સ, હોર્મોન્સ અને અન્ય ચોક્કસ ચયાપચય પેદા કરે છે.જમીનમાં ખાતર નાખવાથી, તે અસરકારક રીતે પેથોજેન્સના ફેલાવાને અને નીંદણના વિકાસને અટકાવી શકે છે, જંતુઓ અને રોગ પ્રતિકાર સુધારી શકે છે.ભીનું ફિલ્ટર માટી બેક્ટેરિયા, નીંદણના બીજ અને ઈંડાને પાકમાં પહોંચાડવા અને તેમની વૃદ્ધિને અસર કરવા માટે સરળ છે).
2. ઉચ્ચ ખાતર કાર્યક્ષમતા:
આથોનો સમયગાળો માત્ર 7-15 દિવસનો હોવાથી, તે શક્ય હોય ત્યાં સુધી ફિલ્ટર માટીના પોષક તત્વોને જાળવી રાખે છે.સુક્ષ્મસજીવોના વિઘટનને કારણે, તે એવી સામગ્રીને રૂપાંતરિત કરે છે જેનું શોષણ કરવું મુશ્કેલ હોય છે તે અસરકારક પોષક તત્ત્વોમાં.સુગર ફિલ્ટર મડ બાયોઓર્ગેનિક ખાતર ઝડપથી ખાતરની કાર્યક્ષમતામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે અને પાકના વિકાસ માટે જરૂરી પોષક તત્વોની ભરપાઈ કરી શકે છે.તેથી, ખાતરની કાર્યક્ષમતા લાંબા સમય સુધી જળવાઈ રહે છે.
3. જમીનની ફળદ્રુપતાનું સંવર્ધન કરવું અને જમીનમાં સુધારો કરવો:
લાંબા ગાળા માટે એક જ રાસાયણિક ખાતરનો ઉપયોગ કરવાથી, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણનો ધીમે ધીમે વપરાશ થાય છે, જેના પરિણામે જમીનમાં ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ જીવાણુઓની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે.આ રીતે, એન્ઝાઇમનું પ્રમાણ ઘટે છે અને કોલોઇડલ ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે, જેના કારણે જમીનમાં કોમ્પેક્શન, એસિડિફિકેશન અને ક્ષારીકરણ થાય છે.કાદવનું ફિલ્ટર કાર્બનિક ખાતર રેતી, છૂટક માટીનું પુનઃ જોડાણ કરી શકે છે, પેથોજેન્સને અટકાવી શકે છે, જમીનના માઇક્રો-ઇકોલોજીકલ વાતાવરણને પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે, જમીનની અભેદ્યતા વધારી શકે છે અને પાણી અને પોષક તત્વોને જાળવી રાખવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે.
4. પાકની ઉપજ અને ગુણવત્તામાં સુધારો:
જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ કર્યા પછી, પાકમાં વિકસિત મૂળ સિસ્ટમ અને મજબૂત પાંદડાવાળા તાણ હોય છે, જે પાકના અંકુરણ, વૃદ્ધિ, ફૂલ, ફળ અને પરિપક્વતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.તે નોંધપાત્ર રીતે કૃષિ ઉત્પાદનોના દેખાવ અને રંગમાં સુધારો કરે છે, શેરડી અને ફળની મીઠાશની માત્રામાં વધારો કરે છે.ફિલ્ટર મડ બાયો-ઓર્ગેનિક ખાતર બેઝલ જનરલ અને ટોપ ડ્રેસિંગ તરીકે ઉપયોગ કરે છે.વધતી મોસમમાં, અકાર્બનિક ખાતરની થોડી માત્રા લાગુ કરો.તે પાકની વૃદ્ધિની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે અને જમીનનું સંચાલન અને ઉપયોગ કરવાના હેતુ સુધી પહોંચી શકે છે.
5. કૃષિમાં વ્યાપક એપ્લિકેશન
શેરડી, કેળા, ફળના ઝાડ, તરબૂચ, શાકભાજી, ચાના છોડ, ફૂલો, બટાકા, તમાકુ, ઘાસચારો વગેરે માટે મૂળ ખાતર અને ટોપ ડ્રેસિંગ તરીકે ઉપયોગ કરવો.
પોસ્ટનો સમય: જૂન-18-2021