છોડના વિકાસ માટે પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડતા પદાર્થો ભૌતિક અથવા રાસાયણિક રીતે અજાત પદાર્થોમાંથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.
ખાતરની પોષક સામગ્રી.
ખાતર છોડના વિકાસ માટે જરૂરી ત્રણ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.ઘણા પ્રકારના ખાતરો છે, જેમ કે એમોનિયમ સલ્ફેટ, એમોનિયમ ફોસ્ફેટ, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, યુરિયા, એમોનિયમ ક્લોરાઈડ વગેરે
નાઇટ્રોજન ફોસ્ફરસ પોટેશિયમ ખાતર શું છે?
નાઇટ્રોજન ખાતર.
છોડના મૂળ નાઈટ્રોજન ખાતરને શોષી લે છે.નાઈટ્રોજન એ પ્રોટીનનો મુખ્ય ઘટક છે (કેટલાક ઉત્સેચકો અને સહઉત્સેચકો સહિત), )ન્યુક્લિક એસિડ અને ફોસ્ફોલિપિડ્સ.તેઓ પ્રોટોસોટિક્સ, ન્યુક્લિયન્સ અને બાયોફિલ્મ્સના મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે અને વનસ્પતિ જીવનની પ્રવૃત્તિઓમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.નાઈટ્રોજન હરિતદ્રવ્યનો એક ઘટક છે, તેથી તે પ્રકાશસંશ્લેષણના ઉપયોગ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે.નાઈટ્રોજનનું સ્તર કોષોના વિભાજન અને વૃદ્ધિને સીધી અસર કરે છે.તેથી, નાઇટ્રોજન ખાતરનો પુરવઠો ખૂબ જ જરૂરી છે.યુરિયા, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ અને એમોનિયમ સલ્ફેટનો કૃષિમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
ફોસ્ફેટ ખાતર.
ફોસ્ફરસ મૂળ, ફૂલો, બીજ અને ફળોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.ફોસ્ફરસ વિવિધ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે.ફોસ્ફરસ વિભાજિત પેશીઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે અને તે સૌથી વધુ ઉત્પાદન અને જીવન પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે.તેથી ફોસ્ફરસ ખાતરના ઉપયોગથી ડાળીઓ, ડાળીઓ અને મૂળના વિકાસ પર સારી અસર પડે છે.ફોસ્ફરસ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના રૂપાંતરણ અને પરિવહન અને બીજ, મૂળ અને કંદના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.તે પાકની ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે.
- પોટાશ...
પોટાશનો ઉપયોગ સ્ટેમની વૃદ્ધિ, ભેજના પ્રવાહ અને ફૂલોના પરિણામોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે થાય છે.પોટેશિયમ (K) છોડના જીવનના સૌથી વધુ ફળદ્રુપ ભાગો, જેમ કે વૃદ્ધિના બિંદુઓ, રચના સ્તરો અને પાંદડાઓમાં આયનોના સ્વરૂપમાં છોડમાં કેન્દ્રિત છે.પોટેશિયમ કોશિકાઓમાંથી લોહીનું શોષણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રોટીન સંશ્લેષણ અને ખાંડના પરિવહનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ખાતરના ફાયદા.
ખાતરો છોડના વિકાસમાં મદદ કરે છે
તેમાં વૃદ્ધિ માટે જરૂરી એક અથવા વધુ પોષક તત્વો હોય છે, જેમ કે નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને અન્ય વિવિધ પદાર્થો.એકવાર જમીનમાં ઉમેરાયા પછી, આ પોષક તત્ત્વો છોડની વૃદ્ધિની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે, તેમને પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડી શકે છે જે તેમની પાસે નથી અથવા ખોવાયેલા પોષક તત્વોને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.કુપોષિત જમીન અને છોડની સારવાર માટે ખાતરો ચોક્કસ નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસ પોટેશિયમ ફોર્મ્યુલેશન પ્રદાન કરે છે.
જૈવિક ખાતર કરતાં ખાતર વધુ સસ્તું છે.
ખાતરો ઘણીવાર કાર્બનિક ખાતરો કરતાં ઘણી સસ્તી હોય છે.એક તરફ, જૈવિક ખાતરની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાંથી, સેન્દ્રિય ખાતર કેમ મોંઘું છે તે શોધવું મુશ્કેલ નથી: જૈવિક ખાતરના ઉત્પાદન માટે કાચો માલ મેળવવા માટે વધુ ખર્ચની જરૂરિયાત, તેમજ સરકારી નિયમનકાર ઓર્ગેનિક પ્રમાણપત્ર વધુ ખર્ચાળ ખર્ચ.
બીજી બાજુ, ખાતર સસ્તું છે કારણ કે તેમાં વજનના પાઉન્ડ દીઠ વધુ પોષક તત્વો હોય છે, જ્યારે તે જ પોષક તત્વોને વધુ કાર્બનિક ખાતરની જરૂર પડે છે.એક પાઉન્ડ ખાતર જેટલું જ માટીના પોષક તત્ત્વોનું સ્તર પૂરું પાડવા માટે તે ઘણીવાર થોડા પાઉન્ડ ઓર્ગેનિક ખાતર લે છે.આ બે કારણો ખાતર અને જૈવિક ખાતરના ઉપયોગને સીધી અસર કરે છે.કેટલાક અહેવાલો સૂચવે છે કે યુએસ ખાતરનું બજાર લગભગ $40 બિલિયન છે, જેમાંથી કાર્બનિક ખાતરનો હિસ્સો માત્ર $60 મિલિયન છે.બાકીના તમામ પ્રકારના માનવસર્જિત ખાતરોનો હિસ્સો છે.
વધુ સીધા પાક માટે જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે.
તાત્કાલિક પોષણની જોગવાઈ અને ઓછા પ્રાપ્તિ ખર્ચને કારણે ખાતરોનો વ્યાપક ઉપયોગ થયો છે.ખાતર ઘણા ખેતરો, આંગણાઓ અને બગીચાઓ માટે મુખ્ય પસંદગી અને લૉનની દૈનિક જાળવણીનો મુખ્ય ઘટક બની ગયો છે.પરંતુ શું ખાતરો જમીન અને છોડને નુકસાન કરશે?ખાતરની અરજીમાં શું ધ્યાન આપવું જોઈએ??
ખાતરોના ઉપયોગથી ઉદ્ભવતી પર્યાવરણીય સમસ્યાઓ.
ભૂગર્ભજળ સંસાધનોનું દૂષણ.
ખાતરના સંશ્લેષણના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક સંયોજનો જ્યારે ભૂગર્ભજળના સ્ત્રોતોમાં વહે છે ત્યારે પર્યાવરણ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.ખેતીની જમીનમાંથી સપાટીના પાણીમાં વહેતું નાઈટ્રોજન માનવીય પ્રવૃત્તિમાં 51% હિસ્સો ધરાવે છે.એમોનિયા નાઇટ્રોજન અને નાઇટ્રસ નાઇટ્રોજન નદીઓ અને સરોવરોનાં મુખ્ય પ્રદૂષકો છે, અને તે પાણીના પેટ્રોફિકેશન અને ભૂગર્ભજળના પ્રદૂષણના મુખ્ય કારણો છે.
જમીનની રચનાનો વિનાશ
ખાતરના લાંબા ગાળાના મોટા પાયે ઉપયોગ સાથે, જમીનનું એસિડીકરણ, ત્વચા અને અન્ય પર્યાવરણીય સમસ્યાઓ.કાર્બનિક ખાતરને બદલે નાઇટ્રોજન ખાતરની મોટી માત્રાને કારણે, કેટલાક ઉષ્ણકટિબંધીય ખેતરની જમીનની ત્વચા ગંભીર બને છે, અને આખરે જમીનના કૃષિ મૂલ્યને નુકસાન તરફ દોરી જાય છે.જમીન પર ખાતરની અસરો ઉલટાવી ન શકાય તેવી હોય છે.
ખાતરોના લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી જમીનના પીએચમાં ફેરફાર થાય છે, ફાયદાકારક માઇક્રોબાયલ ઇકોસિસ્ટમનો નાશ થાય છે, જીવાતો વધે છે અને ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ પણ બહાર આવે છે.
ઘણા પ્રકારના ખાતરો અત્યંત એસિડિક હોય છે, જે બદલામાં જમીનની એસિડિટીમાં વધારો કરે છે, જેનાથી ફાયદાકારક સજીવોમાં ઘટાડો થાય છે અને છોડના વિકાસને અવરોધે છે.આ કુદરતી ઇકોસિસ્ટમનો નાશ કરીને, કૃત્રિમ ખાતરોનો લાંબા ગાળાનો ઉપયોગ આખરે રીસેપ્ટર છોડમાં રાસાયણિક અસંતુલન તરફ દોરી શકે છે.
પુનઃઉપયોગથી જમીનમાં આર્સેનિક, કેડમિયમ અને યુરેનિયમ જેવા ઝેરી રસાયણોનો સંચય થઈ શકે છે.આ ઝેરી રસાયણો આખરે તમારા ફળો અને શાકભાજીમાં પ્રવેશ કરશે.
ખાતરના ઉપયોગની ચોક્કસ સમજ છે અને ખાતરની ખરીદીમાં ટાળી શકાય છે.
બિનજરૂરી કચરો પણ પાકની ઉપજમાં વધારો કરી શકે છે.
ખાતરનો યોગ્ય ઉપયોગ કરો.
ખાતર એ બેધારી તલવાર છે.એપ્લિકેશનની સંખ્યાના આધારે તે ઉત્પાદક અને વિનાશક છે...ખાતરો જમીનની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર પસંદ કરવામાં આવે છે.
તમે ખાતર ખરીદો તે પહેલાં, જમીનનું pH જાણો.જો જમીન એસિડિક હોય તો જૈવિક ખાતરનું પ્રમાણ વધારી શકાય છે, નાઈટ્રોજનનું નિયંત્રણ જાળવી શકાય છે અને ફોસ્ફરસ ખાતરનું પ્રમાણ જાળવી શકાય છે.
ખાતર અને કાર્બનિક ખાતરનું મિશ્રણ.
કૃષિ ઉત્પાદન માટે જૈવિક ખાતરો અને ખાતરોનો ઉપયોગ જરૂરી છે.સંશોધન બતાવે છે કે તે જમીનના કાર્બનિક પદાર્થોના પરિવર્તન માટે ફાયદાકારક છે.જૈવિક ખાતર અને ખાતરના ઉપયોગથી, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણનું નવીકરણ અને જમીનના કેશન વિનિમય ક્ષમતામાં સુધારો કરવાથી જમીનના ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરવામાં અને પાકમાં પોષક તત્વોનું શોષણ વધારવામાં મદદ મળી શકે છે.તે પાકની ગુણવત્તા સુધારવામાં, પ્રોટીન, એમિનો એસિડ અને અન્ય પોષક તત્વોની સામગ્રીને વધારવામાં અને શાકભાજી અને ફળોમાં નાઈટ્રેટ્સ અને નાઈટ્રાઈટ્સની સામગ્રીને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.ગર્ભાધાનની યોગ્ય પદ્ધતિ પસંદ કરો.
ગર્ભાધાન તકનીકો અને પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓના સંદર્ભમાં, શાકભાજી અને પાકની નાઈટ્રેટ સામગ્રી જમીનના નાઈટ્રોજનના પ્રકારો સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે.જમીનમાં નાઈટ્રોજનનું પ્રમાણ જેટલું ઊંચું હોય છે, શાકભાજીમાં નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ખાસ કરીને પછીના તબક્કામાં.તેથી, ખાતરનો ઉપયોગ વહેલો હોવો જોઈએ, વધુ પડતો નહીં.નાઈટ્રોજન ખાતરનો છંટકાવ ન કરવો જોઈએ, અન્યથા તે અસ્થિરતા અથવા નુકસાનનું કારણ બને છે.ફોસ્ફરસ ખાતરની ગતિશીલતા ઓછી હોવાથી તેને ઊંડે સુધી દાટીને તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
ખાતરની પર્યાવરણ પર પણ મોટી અસર પડે છે.
ખાતરોને ભૂગર્ભજળના દૂષિત થવાનું અને તેના કારણે જમીનની સમસ્યાઓનું જોખમ રહેલું છે.તેથી આપણે સમજવું જોઈએ કે આપણા પગ નીચેની જમીનમાં શું થઈ રહ્યું છે જેથી કરીને આપણે વધુ સભાનપણે યોગ્ય પસંદગી કરી શકીએ.
ગર્ભાધાનનો સિદ્ધાંત.
જૈવિક ખાતરના ઉપયોગ સાથે ઉપયોગમાં લેવાતા ખાતરની માત્રામાં ઘટાડો કરો.પોષણ નિદાન સ્થાનિક જમીનની સ્થિતિ અનુસાર કરવામાં આવે છે અને વાસ્તવિક જરૂરિયાતો અનુસાર ગર્ભાધાન હાથ ધરવામાં આવે છે.પર્યાવરણના રક્ષણ માટે સમય અનુસાર, સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓ અનુસાર કરવું.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-22-2020